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的养分价值:
1. 开胃健脾：竹笋含有一种白色的含氮物资，形成了竹笋独占的幽香,英德天門溝 深谷草原歎清涼，存在开胃、增进消化、加强食欲的作用，可用于医治，脘痞纳呆之病症；
2. 宽胸利膈、通肠排便:竹笋甘寒通利，其所含有的动物纤维能够增添肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，下降肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗，防备肠癌
3. 开膈消痰：竹笋具备低糖、低脂的特色，富含植物纤维，可降低体内过剩脂肪，消痰化瘀滞，治疗高压、、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有必定的预防作用；
4. 增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功效，进步防病抗病才能。
菜系及功能：菜
口味：甜味工艺：焖
竹笋焖肉的制造资料：
主料：猪夹心肉（软五花）250克,竹笋300克
调料：料50克,白砂糖25克,盐10克,味精10克,酱油25克,nike超新星熱賣時尚,粉5克,3克,3克,色拉油50克,香油5克
竹笋焖肉的特点：
肥而不腻，鲜香略甜。
教你竹笋焖肉怎么做，如何做竹笋焖肉才好吃
1. 洗净切成块过水；
2. 竹笋切成菱形块过水；
3. 锅上火，放少许油投入葱，姜煸出香味；
4. 放入猪肉，加黄酒，盐，酱油，胡椒粉，少许味精，糖，净水,nike2012超潮流電流，烧开后撇去浮沫，用中小火焖20分钟左右；
5. 倒入竹笋再焖至酥，加麻油出锅装盘。